ブログトップ | ログイン

Merci infiniment

sweetdia.exblog.jp

<   2017年 09月 ( 5 )   > この月の画像一覧

September




a0198879_07313933.jpg


さわやかな初秋のお天気がつづいていますね。

そろそろ「秋の夜長」を感じて、あれこれと

想いをめぐらせる時間がたのしい頃でしょうか?



たとえば、紅茶のレッスンで使う茶葉もそう。

沢山の茶園やブランドの中からいくつかをチョイス

するわけですが、その作業もまた楽しいひと時です。



今週は、9月にやり残したことを済ませ

新しい10月を気持ちよく迎えられる

一週間にしたいと思います。

みなさまも、お元気でよい時間をお過ごしくださいませ。






by sweetdia | 2017-09-25 08:29 | others | Trackback | Comments(0)

再募集!アフタヌーンティーマナーレッスン





a0198879_08010593.jpg


初秋の頃を感じる季節になりましたね。

空の色、雲のかたち、陽ざし、風。。。

すべてに穏やかな気配が漂っています。


来月から再開する様ざまな「紅茶」のレッスンに向けて

準備をはじめています。


トップバッターは、神戸北野のフレンチレストラン

で開催する「アフタヌーンティーマナー」のレッスンです。

限定20名さまで、初心者向けの内容とレストランシェフ渾身の

おいしいアフタヌーンティーを召し上がっていただきます。

この度は、講師としてお声がけをいただきましたので

こちらのイベントにご興味のある方は、下記まで

ご連絡くださいませ。

残席があと 5席 となっております。


  開催日 10月18日水曜日
  時間  12時から14時30分頃
  場所  神戸北野 ル・ヴァンヴェール 様
  料金  5184円(お食事代込み)
  連絡先 コープカルチャー 生活文化センター
      35周年記念イベント 現地講座
      📞 078-431-5273
      (9:00~18:30、日曜日は16:00まで)


穏やかな秋の一日。

美味しく楽しいお時間をご一緒いたしましょう~♪





by sweetdia | 2017-09-23 11:41 | tea | Trackback | Comments(0)

秋の紅茶レッスンは。。




a0198879_07511004.jpg


秋の紅茶レッスンは、自宅サロンで10月から11月

にかけて開催いたします。

2017年後半は、いちばん華やかなシーズン♪

おもてなしやホームティーパティーに活躍する

ウエルカムティーと簡単ティーフーズをご紹介。


日程等、どうぞお気軽にお問合せくださいね♪

 sweetdiajp@yahoo.co.jp まで☆

秋のティータイムを是非ご一緒に楽しみましょう。


by sweetdia | 2017-09-20 09:29 | tea lesson | Trackback | Comments(0)

Cake Cake Basic生地コース フルーツタルト





a0198879_10111122.jpg


 空の様子がすこしずつ秋めいてまいりましたね。

 心地よい本格的な秋の到来が待ち遠しいこの頃です。



 先日、こちらの先生のベーシックケーキレッスンを

 ご受講させていただきました。



a0198879_10113498.jpg

 
 さまざまなお菓子の基本となる生地を丁寧におしえて

 いただけるベーシック生地コース。

 この日はタルト生地のパートシュクレを習いました。

 器具の扱い方、混ぜ方などプロの技を細やかに

 ご伝授してくださいます。




a0198879_10120513.jpg


 タルトが焼き上がるまでの待ち時間は、

 毎回楽しみにしている軽食付きの試食タイムです。

 先生特製のケークサレとパンプキンスープをいただきながら

 みなさまとしあわせ気分に♪




a0198879_10125595.jpg

 
 そして、季節のフレッシュフルーツたっぷりのタルト。

 サクサクのパートシュクレ、クレームダマンドと

 フルーツのコンビネーションが絶妙なおいしさ!

 華やかなフルーツタルトを自宅でもぜひ作ってみたいと
 
 思います♪

 

 Y先生、ご一緒くださいましたみなさま~

 しあわせなひと時をありがとうございました。
 

 
 



by sweetdia | 2017-09-14 11:25 | lesson | Trackback | Comments(0)

BOSTON TEA PARTY SHIPS & MUSEUM の紅茶




a0198879_07594284.jpg



ボストン マサチューセッツ州にある

ボストン茶会事件の船と博物館は、

事件当時にタイムスリップする観光スポット。

ミュージアムでは、ビーバー号の実物大レプリカ

があるそうです。

そんな紅茶にまつわるミュージアムのお土産

White Tea をいただきました。

2階にあるカフェでは、当時の紅茶を3種類飲むことも

できるのだそう。

Mちゃん、貴重な茶葉をありがとうございました♪♪




by sweetdia | 2017-09-05 08:54 | merci! | Trackback | Comments(0)