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紅茶ベーシックコース 4回目終了




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1月から2月初旬にかけて、紅茶ベーシックコース4回目を

開催いたしました。

世界3大銘茶やインドとスリランカの紅茶について

また、茶葉の等級区分についても深く学んでいただきました。

実際に茶葉の形状や香りを楽しむことで紅茶の知識を

高めていただけたのではないでしょうか。




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一年で最も寒い時季ですので、おむかえする食器は

暖かな春を想わせるチューリップやピンク色のティーカップで

5種類の茶葉をテイスティングし、それぞれにお気に入りの紅茶を

見つけていただけたようです。

数種類の和と洋のスイーツをいろいろな紅茶と合わせてみることも

これから紅茶をたのしむ時のヒントになればと思います。




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ご参加くださいましたみなさま、ありがとうございました♪

次回はいよいよベーシックコースの最終回ですね。

ちいさな春のティーパーティー気分になるような内容で

みなさまのお越しをお待ちいたしておりますね。







# by sweetdia | 2018-02-04 15:56 | tea lesson | Trackback | Comments(0)