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秋の紅茶時間 を開催しました。





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10月 11月のレッスンでは、ご受講くださるみなさまと

季節の紅茶時間を楽しんで参りました。

今年の秋レッスンでは、これからはじまる

華やかなシーズンにぴったりの

紅茶を使ったカクテルティー(ノンアルコール)と

手早く作れるティーフーズのご紹介でした。




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3層に仕立てた紅茶のカクテル風ティーは、

おもてなしにぴったりです。

他にも赤いザクロジュースを使ったティーソーダも

ご紹介させていただきました。




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ひと口サイズのティーサンドイッチは、

キュウカンバーだけのあっさりしたお味も

体験していただきました。

シンプルなのでついつい手がのびるサンドイッチなのです。




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このほかミディトマトのスィートマリネなど、

こちらは前夜から作っておける重宝さんです。




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あたらしいレシピで、季節のスコーンも焼きました。

クロテッドクリーム&ジャムもご用意しましたが

何もつけなくてもいただける柚子スコーンです。

ご参加くださいましたみなさまには、ウエルカムティーや

ティーフーズとしてこれからの季節にお役立て

いただけましたら幸いです。



レッスンは、わたくしにとりまして毎回しあわせな時間。

お越しくださいましたみなさま、心よりありがとうございました♪







# by sweetdia | 2017-12-05 08:26 | tea lesson | Trackback | Comments(0)