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カテゴリ:tea time( 101 )

2019 春・お茶を愉しむ会 を開催しました♪




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3月5日から2週に渡って

お茶を愉しむ会を開催させていただきました。

毎回たくさんの方にご参加いただき

とてもうれしい紅茶教室10周年の記憶となりました。




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サロンと化したリビングでは

ダイニングテーブルやリビングテーブルもフル稼働!

お茶会の日は、みなさまのおかげで

華やかな空間となりうれしい限りでした。




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ローズペタルを添えたウエルカムドリンクを

ご参加いただいた方々がさっそくリピートして

くださっている様子も拝見しました。

2層、3層のドリンクは見た目にも美しく

おもてなし感もバツグンですよね♪





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数種類のセイボリーと。。。




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出来立ての苺のタルトもお楽しみいただきました。

こちらのタルトとレモンのウィークエンドは

パティシエールにオーダーを。





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紅茶は、厳選した5種類の茶葉を

それぞれのフーズに合わせて淹れました。




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キッチンに聞こえて来るみなさまの会話が盛りあがっているご様子

これがとってもうれしい瞬間なのです!




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ご参加いただいたみなさまのおかげで

とてもとても思い出深いお茶会となりましたことを

心から感謝申しあげます。

ありがとうございました。


このお茶会の開催は、不定期ですが
またいつの日か開きたいと思います♪




by sweetdia | 2019-03-22 10:07 | tea time | Comments(0)

お茶会初日でした♪




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昨日から2019年3月の「お茶を愉しむ会」が

スタートいたしました。

初日にご参加くださいましたのは、

はじめましての方々を含め7名様。

今回は、サロンの10周年記念ということで

セイボリーとスイーツと紅茶を

すべてボリュームアップしてお迎えしています。


ひとりで切り盛りしているため

ウエルカムドリンクのお写真だけ

撮ることができました♪

ローズとティーをマリアージュさせた

最初のドリンクです。


紅茶は、和紅茶からフレーバードティーまで

全5種類をお淹れしております。

これからご参加くださるみなさま、

おたのしみにいらしてくださいネ♪~。







by sweetdia | 2019-03-06 17:01 | tea time | Comments(0)

お茶会の準備をしています♪




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すっかりご無沙汰してしまいました!

あっという間に3月・・はやいですね。



来週から二週にわたり開催する

「紅茶をたのしむ会」がいよいよ近づいて参りました。

自宅サロンでの開催は昨年の6月以来となります。



お写真は、皆さまをおむかえするための

アイテムのひとつ。

また、紅茶にあわせるスイーツなども決まり

テーブルクロスや食器、カトラリーを磨いたりして

たのしく準備をすすめております。



いままでのレッスンとはことなり

ご参加いただいた皆さまが

お茶を傍らにたのしく集えるお時間にしたい

と願っています。

来週お越しくださるみなさま

お会い出来ますことを

心待ちにいたしております♪

更新がない間もご訪問いただき
ありがとうございました。




by sweetdia | 2019-03-02 19:38 | tea time | Comments(0)

3月のお茶会にむけて



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みなさまおはようございます♪

今朝は、朝陽の中を

雪片がふわりふわりと舞う

なんとも穏やかで美しい光景を

暖かいお部屋から眺めています。



来月開催のお茶会にむけて

ダージリンセカンドフラッシュの茶葉を

インド・サングマ農園からチョイスしました。

ジューシーで奥行きのあるマスカテルフレーバーを

お愉しみいただければと思います。

お茶は4種類の茶葉をきめましたので、

この茶葉に合わせてセイボリーやスイーツを考えます。



先日まで3月のお茶会はまだ少し先

と思っていましたのに、あっと言う間に

その日がやって来そう。

今回は初参加の方がたくさんお越しくださり

みなさまとお会い出来ますことを

今から心待ちにしております。


本日もご覧くださりありがとうございます
よい日曜日をお過ごしくださいね♪







by sweetdia | 2019-02-10 08:10 | tea time | Comments(0)

春を待つ頃



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昨日は二十四節気の一つ大寒でした。

ここから節分の頃まではいっそう寒さが増すのですが

だからこそ春が待ち遠しいと思えるのですよね。




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3月に開催する「お茶を愉しむ会」を

メンバーの方から先行でご案内をはじめました。

初日は、ありがたいことにすでに満席です。

限られた日程ですが

どうぞサロンへいらしてくださいね。

お待ち申しあげております。



あたらしい一週間のはじまりは、

晴れやかな気持ちでスタート♪

みなさま、今週も元気な日々をお過ごしくださいね。





by sweetdia | 2019-01-21 07:27 | tea time | Comments(0)

雪の朝




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けさは、この冬2度目の雪。。。

リビングから眺める山々も

白い帽子をかぶっています。

みなさまのところはいかがですか?




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3月の陽気といわれた昨日は

暖かな陽光を感じながら

ティータイムをたのしみました。
(ひとりでゆっくり~♪)


昨年までの紅茶レッスンから

「紅茶を愉しむ会」に名前をかえて

3月上旬に1回目を開催の予定です。

茶葉のこと、マリアージュするフーズや

お菓子のことに想いをめぐらせているこの頃。

すでにご入会いただいている皆様へは

近いうちにご案内をさしあげますね。


きょうは寒い一日となりそうです。

どうぞ暖かくしてお元気でお過ごしください♪







by sweetdia | 2019-01-09 10:23 | tea time | Comments(0)

tea time...




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ファッションやお花は春色を纏っています。

晴れた日の陽ざしにもやさしい春を感じるようになりました。



真冬もずっとお世話を続けていたバラ達が、

それに応えるかのように紅い新芽をのぞかせていて

みるたびに心がときめいています♪

やがて葉を出すころにはいろいろな虫とのご対面(汗)

が待っていて覚悟の春ではありますが、愛しい薔薇たちの

開花した姿を想像すればがんばれます。



そのようなことを思いながらこちらの先生

可愛いミニ薔薇のフィナンシェとティータイム~♪



今週は寒が戻ってきましたが、来週はまた春めくお天気

が続くようです。

みなさま、お元気でよい週末をお過ごしくださいね。




by sweetdia | 2018-03-09 17:47 | tea time | Trackback | Comments(0)

さむい季節 恋しいティータイム♪




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きょうは、雪がちらつく寒い一日となりました。

リビングからみえる六甲山は、何度も白く煙って

冬らしい景色を眺めました。



キッチンに常備している紅茶は、4,5種類あって

一日の中で時間や気分によって楽しんでいます。

冬は室内でもお茶が冷めるのがはやく

せっかくなら熱々の紅茶をいただきたいので

ティーカップやマグカップには先にお湯を注いで

すこし長めに保温してから紅茶をそそいでいます。



熱々のお茶でほっこり。。。

今夜も暖かくしてお過ごしくださいね♪




by sweetdia | 2018-01-03 17:40 | tea time | Trackback | Comments(0)

ラ・フランスのティータイム♪




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クリスマスの声が届きはじめる頃

赤く可愛いイチゴをみかけるようになりますね。

店頭ではその横に旬のラ・フランスも並んでいます。



ラ・フランスをタルトに仕上げて

12月のティータイムを楽しみました♪



寒い日が続いています。

どうぞ暖かくしてお過ごしください。





by sweetdia | 2017-12-10 08:25 | tea time | Trackback | Comments(0)

あすから英国フェア2017スタートです!




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ここ数日、お昼間はなごりの夏を感じさせる気温です。

けれども自然からかんじるのは確かな秋。

いよいよ香り高い紅茶がいっそう楽しめる季節!



あすから阪急うめだ本店では、「英国フェア2017」

がはじまります。

今年は50回記念ということで、興味深い催しや出店の数々が

今からとても楽しみでなりません。

あすから17日 火曜日まで開催されていますので、

ぜひ楽しくて美味しい英国の風を感じてみてくださいね。

わたくしも、レッスンの茶葉をたくさん見つけたいと

思っています♪~。




by sweetdia | 2017-10-10 17:22 | tea time | Trackback | Comments(0)