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井上誠耕園のオリーブ




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小豆島で有名な井上誠耕園「グリーンオリーブの塩漬け」

をいただきました。

口に含むとまろやかな香りがひろがります。

12月のおもてなしテーブルに華を添えてくれました。




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温暖な小豆島だからこそのお味。

そして、国産というのもうれしいですね。

ごちそうさまでした♪







by sweetdia | 2017-12-30 13:05 | merci! | Trackback | Comments(0)

芦屋市 モダニズム建築撮影会 ランチタイム





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前記事の続きです。

今回の撮影会では、貴重な建築様式を拝見させて

いただきました。



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至るところが撮影スポットであっという間にタイムアップ!

続いてランチタイムへ。。。



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重厚な家具の設えで落ち着く空間のレストランは、

クラシックな風が吹いています。

はじめましてのみなさまと楽しい会食時間を過ごしました。




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by sweetdia | 2017-12-29 15:55 | odekake | Trackback | Comments(0)

芦屋市 モダニズム建築撮影会へ




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先日、芦屋市シティプロモーションさま主催の

モダニズム建築撮影会へ参加させていただきました。

この日訪れた旧芦屋郵便局電話事務室は、現在

「芦屋モノリス」へとリノベーションされています。




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普段見ることのできない水に浮かぶチャペルは、

たっぷりと光が差し込むとても神聖で美しい空間。




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聖書とサインインのペンもさりげなくて。。。。

白い柱、スケルトンのチェア、白いピアノが印象的でした。




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国登録有形文化財を撮影させていただいた後、

芦屋モノリスさまでご参加の方々とランチタイムを楽しみました。


つづきは次の記事で☆








by sweetdia | 2017-12-29 15:29 | odekake | Trackback | Comments(0)

新梅田シティ ドイツ・クリスマスマーケット




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高さ27メートルのクリスマスツリーがそびえる

新梅田シティーで開催中のドイツ・クリスマスマーケット

へ行ってきました。



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大阪グランフロントから地下道へつづくひとの波にのって歩いていくと

120年の歴史をもつ木製のメリーゴーランドがおでむかえ。



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会場では、かわいいクリスマスオーナメントやキャンドル、

ホットワインやスープ、焼きソーセージなど日本にいながら

ドイツのクリスマス気分が味わえます。




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こちらのクリスマスマーケットは、12:00~21:00

12月25日まで開催しています。

夜はライトアップされてとても美しい光景となるようです。

みなさま、暖かくしておでかけになってみてくださいね♪~。




by sweetdia | 2017-12-24 09:44 | christmas | Trackback | Comments(0)

mycantik colors Brilliant Rouge Christmas Party! へ





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すてきな出会いはパーティーから~☆

をテーマに毎年開催されている

こちらの先生のクリスマスパーティーへ

お伺いさせていただきました。




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会場にはたくさんのマダムが集い

まぶしいばかりの美しさでした。。。



クリスマスのパーティーに欠かせない

赤いウエルカムドリンクをいただいて

会場のお席には先生がお心をこめて

ひとつひとつ手作りされたオーナメントと赤いリボン。





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グラスマーカーもメニューカードも

すべて先生の手作りです。



恒例のごあいさつゲームを楽しんだあと

会場となった神戸北野 フレンチレストラン

「ル・ヴァンヴェール」シェフ渾身の

クリスマスコースランチを堪能いたしました。




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なんと!デザートの写真を撮り忘れてしまいましたの(><)

~モンブランのブッシュドノエル風と小さなカクテル

フランボワーズソルベ添え~ でした。

おいしそうでしょ~~、想像してくださいね。



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お楽しみはもり沢山。

デザートタイムにはいると、オペラ歌手の橋本恵史氏と

ピアノ奏者の北野由梨さまのすばらしいお時間~♪




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ふたつの顔をお持ちの恵史氏。

オペラあり笑いのトークありで、うっとりしたり

大笑いしたりの楽しいお時間でした。


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パーティーでは、お久しぶりの方々との再会や

あたらしい出会いも頂戴し、うれしく楽しい

ひととき。

M先生のアイデアが随所に散りばめられた

すばらしいクリスマスパーティーでした。

先生、ご一緒いただきましたみなさま

ありがとうございました♪~







by sweetdia | 2017-12-20 20:53 | christmas | Trackback | Comments(0)

ririnonoさんでクリスマスリースレッスン♪





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今年も苦楽園にあるこちらのすてきなお花屋さんへ。

クリスマスリースのレッスンに参加させていただきました。

シルバーグリーンと実ものでナチュラルなリースの完成です。





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癒しの空間で香り豊かなグリーンたちにふれていると

もうそれだけで心が満たされてくるのを感じました。




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できあがった作品は、店内や店外で写真におさめて。

レッスン後のティータイムでは、クリスマスマカロンと

温かいお茶をいただいてほっこりです♪




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R先生、このたびも実りあるレッスンをありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします♪~。







by sweetdia | 2017-12-18 13:15 | lesson | Trackback | Comments(0)

ローズ・ポンパドゥール




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蕾ができてからおよそ2か月ほど

花ひらくのを待ち焦がれていたバラ

ローズ・ポンパドゥールが咲きはじめました。

鮮やかなピンクのカップ咲きから

開くにつれ淡いラベンダーピンクのロゼット咲きに。



名前は、ロココ時代に伯爵夫人が好んだ

*ポンパドゥールピンク*から名付けられたのだそう。


日ましに風が冷たくなって来ましたが、

四季咲きのバラ達があちらこちらに

かわいい蕾をつけていて愛おしいです。


今週は寒い日が続きますね。

みなさま、どうぞ暖かくしてお過ごしくださいね。





by sweetdia | 2017-12-14 18:00 | flower | Trackback | Comments(0)

ラ・フランスのティータイム♪




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クリスマスの声が届きはじめる頃

赤く可愛いイチゴをみかけるようになりますね。

店頭ではその横に旬のラ・フランスも並んでいます。



ラ・フランスをタルトに仕上げて

12月のティータイムを楽しみました♪



寒い日が続いています。

どうぞ暖かくしてお過ごしください。





by sweetdia | 2017-12-10 08:25 | tea time | Trackback | Comments(0)

大雪





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今日は、二十四節気のひとつ大雪ですね。

山の峰々は雪をかぶり、平地にも雪が舞う頃と

言われています。

また、閉塞成寒(そらさむくふゆとなる)と言って空をふさぐ

かのように空が閉ざされ真冬のような空気になる頃とも。

また寒い冬がやってくるのですね。



春から秋にかけてベランダを彩っていた花々は

そろそろ休眠期に入るころですが、それに替わり

今年もフリルパンジーが静かに開花をはじめています。

咲き終わったお花を摘んだり間引いたりすると

ますますよく茂り伸びてくるパンジーたち。

「この冬も、よろしくね」と、話しかけながら

お世話をしています。



毎日があっという間の師走。

一日一日を大切に過ごしたいと思います。





by sweetdia | 2017-12-07 21:15 | flower | Trackback | Comments(0)

HOTEL LA SUITE KOBE クリスマスお料理レッスンへ





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先日、ハーバーランドにあるホテル ラ・スイート神戸

で開催された 総料理長 田中耕太郎氏によるシェフズセミナーへ

参加させていただきました。

クリスマスを前にぴったりのお料理やスイーツを

丁寧なデモンストレーションでおしえていただき、

レッスン後はテーブルを囲んで試食タイム。

大満足のしあわせなお時間でした♪~。




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こちらのお料理は、

~鯛 トマト ホウレン草のパイ包み
 アンチョビ風味のバターソース~



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ホテル直営 ル・パンのパンはどれも好みでした。



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こちらのお料理は、

~鴨胸肉のロティ フランス料理の王道赤ワインソースで~

時間をかけたこっくりとした赤ワインソースと

お肉がかたくならないように心をくばりながらローストした

鴨胸肉のマリアージュ。




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ブッシュ・ド・ノエルは、苺サンタさんの作り方も

おしえていただきました。

とてもかわいいですよね。

ご一緒してくださいましたみなさま、

ありがとうございました☆



クリスマスまであと2週間と少し。

華やかな街並みを今のうちにたっぷりと

味わいたいと思います。



by sweetdia | 2017-12-06 13:23 | lesson | Trackback | Comments(0)